Efektivitas Flashcard Sayur dan Buah sebagai Media Penyuluhan Remaja di Kota Pangkal Pinang
DOI:
https://doi.org/10.32922/jkp.v13i2.1305Kata Kunci:
Flashcard, Penyuluhan, Pengetahuan dan Sikap RemajaAbstrak
Latar belakang: Edukasi bentuk penyuluhan adalah salah satu upaya promotif mengatasi masalah rendahnya konsumsi sayur dan buah pada remaja. Penyuluhan gizi tidak dapat lepas dari media yang digunakan, sebagai alat bantu penyuluhan. Flashcard adalah media berupa gambar, keterangan gambar, pertanyaan sesuai dengan materi yang disajikan, mengandung unsur belajar sebagai unsur pokok dan permainan sebagai unsur hiburan
Tujuan: Menganalisis efektifitas flashcard sayur dan buah sebagai media penyuluhan gizi dalam meningkatkan pengetahuan dan sikap positif remaja
Metode: Jenis penelitian quassy experimental dengan rancangan two group pretest-postest design group pretest-posttest design, dilaksanakan bulan Juli-September 2023 di SMP Budi Mulia Kota Pangkal pinang.Populasi Siswa/I usia 13 -15 tahun 415 orang, sampel 80 orang. Variabel Independen: penyuluhan, dependen: pengetahuan, sikap menggunakan kuesioner, analisa statistik uji t independent dan uji homogenitas.
Hasil: Uji statistik pengetahuan dan sikap perlakuan p value 0.00(<0.05) dan kontrol pengetahuanp value 0.00(<0.05) dan sikap p value 0.09 (>0.05). Uji beda pengetahuan p value 0,41(>0,05) dan sikap p value sebesar 0,71 (>0,05).
Simpulan: Tidak ada beda efektivitas pengetahuan dan sikap pada penyuluhan antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol dalam meningkatkan pengetahuan dan sikap remaja SMA di Kota Pangkal Pinang.
Referensi
1. Dalimartha, S., Andrian F. Khasiat Buah dan Sayur. Jakarta: Penebar Swadaya Grup; 2011.
2. Hermina, H., Prihatini S. No Title. Gambaran konsumsi sayur dan buah Pendud Indones dalam konteks gizi seimbang Anal lanjut survei konsumsi makanan individu 2014. 2016;44(3):205–18.
3. Kemenkes RI. Riset Kesehatan Dasar; RISKESDAS. Jakarta: Balitbang Kemenkes RI 5. Kementerian kesehatan republik indonesia; 2013.
4. Riset kesehatan dasar RI. Jakarta: Badan Penelitian dan pengenmbangan kesehatan kementerian kesehatan republik indonesia; 2018.
5. Arwono S. Psikologi Remaja. Jakarta: Raja Grafindo Persada; 2011.
6. Kemenkes RI. Gizi dan Kesehatan Masyarakat. Jakarta: Rajawali Pers; 2013.
7. Mubarak, WI., Chayatin, N., Khairul, R. S. Promosi Kesehatan. Graha Ilmu. Yogyakarta; 2007.
8. Notoatmodjo S. Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan. Yogyakarta: Rikarna Perdana; 2014.
9. Notoatmodjo S. Kesehatan Masyarakat Ilmu dan Seni. Jakarta: Rineka Cipta; 2007.
10. Notoatmodjo S. Promosi Kesehatan, Teori dan Aplikasi nya. Jakarta: Rineka Cipta; 2010.
11. Anitah S. Sumber Belajar dan Pembelajaran Untuk Peningkatan Mutu Pendidikan. Khazanah J Stud Islam dan Hum. 2010;8(2):585–96.
12. Hamdani H. Pegembangan Sistem Pendidikan di Indonesia. Bandung: Pustaka Setia; 2013.
13. Hamida, K., Zulaekah, S. M. Penyuluhan Gizi dengan Media Komik Untuk Meningkatkan Pengetahuan Tentang Keamanan Makanan Jajanan. J Kesehat Masyarakat, Surakarta. 2012;8(1):67–73.
14. Septiana, P., Suaebah S. Edukasi Media Kartu Bergambar Berpengaruh terhadap Pengetahuan dan Sikap Anak dalam Pemilihan Jajanan Sehat di SD Negeri Pontianak Utara. Pontianak Nutr J. 2019;1(2):56–9.
15. Wahyuningsih, N.P., Nadhiroh, S.R., Adriani M. Media pendidikan gizi nutrition card berpengaruh terhadap perubahan pengetahuan makanan jajanan anak sekolah dasar. Media Gizi Indones. 2015;10(1):26–31.
16. Simon-Morton, B.G., Green W.H., Gottlieb NH. Introduction to health education and healt promotion. Lllionas: Waveland Press Inc; 1993.
17. Desi, Hanim, D.H. K. Pendidikan Gizi Melalui Permainan Model Ular Tangga Untuk Meningkatkan Kadar Hemoglobin Dan Konsumsi Protein Hewani Bagi Anak Taman Kanak-Kanak. J Gizi Dan Kesehat. 2015;2(2):101–33.
18. Anggraini, E., Tamtomo D.G., Hanim D. Perbedaan Pengaruh Pelajaran Gizi Menggunakan Media Animasi dan Ceramah Terhadap Pengetahuan Gizi, Sikap dan Perilaku Konsumsi Buah dan Sayur Pada Anak Sekolah Dasar. J Gizi Dan Kesehat. 2014;1(2):169–82.
19. Desi, M.B., Ginting M. Pendidikan Gizi Melalui Permainan Wayang Terhadap Peningkatan Konsumsi Sayur dan Buah. J Vokasi Poltekkes Pontianak. 2018;4(1):23–7.
20. Azwar S. Sikap Manusia, Teori dan pengukurannya. Yogyakarta: Pustaka Pelajar; 2003.
21. Arsyad A. Media Pembelajaran. Jakarta: Raja Grafindo Persada; 2006.
22. Wang MY, Lai YC, Chen CL, Lin YY, Chiou YG. Improving the Storage Integrity of Electroencephalography (EEG) Recordings in the Pediatric Ward. J Nurs. 2018;65(4):102–8.
23. Hu, X., Lee, G.T., Tsai, Y.T., Yang, Y., Cai S. Comparing Computer-Assisted and Teacher-Implemented Visual Matching Instruction for Children with ASD and/or Other DD. J Autism Dev Disord. 2020;50(7):2540–55.
24. Supariasa, Nyoman IM. Pendidikan dan Konsultasi Gizi. Jakarta; 2012.
25. Emilia, Ratmawati, Wardhani Z. Flashcard Sayur dan Buah Sebagai Media Edukasi Gizi Pada Remaja. In: Prosiding TIN PERSAGI. 2022. p. 307–16.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Citation Check
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 JURNAL KESEHATAN POLTEKKES KEMENKES RI PANGKALPINANG
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
