M. Mesi, K. D. Handini, N. Novidiyanto, and H. S. Ginting, “Pengaruh Penambahan Tinta Cumi-Cumi (Loligo sp.) sebagai Pewarna Makanan terhadap Tingkat Kesukaan Mi Kering”, JURNAL KESEHATAN POLTEKKES KEMENKES RI PANGKALPINANG, vol. 14, no. 1, pp. 131–139, Jun. 2026.