E. M. Sari, S. Sutyawan, O. P. Enardi, and A. H. Destriana, “Daya Terima, Kadar Lemak Dan Asam Folat Nugget Hati Ayam Dengan Kombinasi Jamur Sawit Sebagai Alternatif Pangan Olahan Untuk Balita”, JURNAL KESEHATAN POLTEKKES KEMENKES RI PANGKALPINANG, vol. 12, no. 2, pp. 193–202, Dec. 2024.